Produits d’exception

NOS PRODUITS RARES ET EXTREMEMENT LIMITES

Cognac Tesseron N°29 Exception - 70cl

Tout en puissance et finesse, il est doté d’un nez aux notes florales associées à des arômes de cacao et de moka, pour une sensation indéfinissable et sublime que seuls les meilleurs cognacs peuvent procurer. Cet élixir complexe et d’une longueur sans pareille laisse ses reflets ambrés traduire sa très lente maturation.

Prix : 470.00 €

Cognac Tesseron N°53 XO Perfection - 70cl

Cognac Tesseron Lot n°53 Perction est un assemblage des plus belles collections de réserves Grand Champagne. Derrière sa somptueuse robe topaze, il exhale des arômes de prune, de figue et de chocolat. Ce cognac frise la perfection ; tout en finesse et complexité, il laisse une sensation rafraîchissante en bouche.<:p>

Prix : 239.70 €

Cognac Tesseron Master Blend 88's

Flacon unique d’exception.

Prix : nous contacter

Rhum El Dorado 2010 Diamond Port Mourant - 70cl

El Dorado Diamond Port Mourant 2010 est un assemblage « blended in the barrel » de la distillerie du Demerara. La distillerie a ici assemblé, avant vieillissement, des rhums issus de colonnes Coffey, ainsi que du poy-still de Pot Mourant. Ces rhums ont été distillés en 2010, placés en anciens fûts de bourbons, puis embouteillés brut de fût en 2019.

Prix : 215.00 €

Rhum Hampden Great House - 70cl

Riche et puissant, aux notes médicinales, camphrée et fruitée, ce rhum Hampden Great Distillery edition 2020 est un rhum Jamaïcain issu d’un assemblage à 80% d’Hampden OWH distillé en 2013 et à 20% d’Hampden DOK distillé en 2017. En bouche, il offre des notes vive et tendue minérales, fruitées et chocolatées pour vous donnez une final longue et gourmandes avec des notes de baba au rhum et de gâteaux.

Prix : 93.00 €

Rhum Appleton Estate 21 ans - 70cl

Appleton Estate 21 ans constitue un rhum de collection et promet également un moment de dégustation inoubliable. Ce rhum hors d’âge est un assemblage de plusieurs cuvées scrupuleusement sélectionnées. Ces rhums sont par la suite affinés pour une année supplémentaire afin d’offrir une composition harmonieuse. On retrouve en bouche, une attaque vive et gourmande à la fois sans être trop sucrée et nous apporte des notes de noix.

Prix : 126.00 €

Kavalan Solist Moscatel Cask - 70cl

Vieilli en fût de Moscatel, il se caractérise par un profil tout en gourmandise sur des arôme de chocolat, de fruits secs et de confiture fraîchement cuisinée. Ce single malt Kavalan regorge de surprises pour tous les récepteurs sensoriels qui font à nouveau ressortir la richesse et la complexité de Kavalan.

Prix : 396.00 €

Kavalan Solist Amontillado Cask - 70cl

Le Kavalan Amontillado est un whisky vieilli en fût d’amontillado. Ce type de sherry sec est le plus foncé que le Fino mais plus léger que l’Oloroso. L’amande grillé et la noisettes sont les arômes classiques des Amontillado.  Ce single malt a été élu meilleur Single Cask et Single Malt au Monde lors des World Whiskier Award 2016.

Prix : 396.00 €

Isle of Jura 20 ans One & All - 70cl

Assemblage de single malts, âgé de 20ans, One And All est un coup de chapeau adressé à l’équipe de la distillerie et à la population insulaire. Ce single malt est dans un premier temps vieilli dans des fûts de bourbon de premier remplissage. La seconde phase de maturation s’effectue en ex-fût de xérès, mais également de cabernet franc effervescent, de cabernet-sauvignon et de pinot noir. Non filtré à froid, de couleur naturelle et brut de fût, ce whisky est véritablement le produit de son environnement.

Prix : 193.50 €

Chichibu on the way 2019 - Ichiro's Malt 70cl

Le Whisky On The Way 2019 assemble à sa base des malts japonais de 7 et 10 ans qui ont vieillis dans des fûts ex-bourbon et des fûts de Mizunara (une essence de chêne qui pousse au Japon et lui confère une note gourmande). Ses arômes offrent un caractère épicé, fruité et pâtissier à ce whisky.

Prix : 269.00 €

Caol Ila 1982 - Gordon & Macphail 70cl

Ce whisky Caol Ila, est âgé de 30 et a été embouteillé par Gordon & MacPhail. Il a été spécialement sélectionné pour la série Discovery. C’est un single malt riche en fruits sucrés et en fumée de tourbe. Il existe seulement 264 bouteilles dans le monde de ce whisky unique.

Prix : 223.00 €

Ardbeg Dark Cove 70cl

Ardbeg lève le voile sur sa tempétueuse édition limitée Dark Cave. Inspiré du passé tumultueux de la distillerie, ce whisky est la rencontre entre un Ardbeg vieilli dans d’anciens fûts de bourbon puis dans des fûts de sherry sombres. Dark Cove est le whisky le plus obscur et énigmatique jamais conçu. Ténébreux, il offre des notes carnées, terreuse, chocolatées et épicées. Sa finale est longue épicée et riche avec des notes persistantes de caramel et de café.

Prix : 149.00 €

Linkwood Glenlivet 24 ans - Cadenhead 70cl

Cette expression de 24 ans en bouteille Cadenhead ne s’écarte pas de la norme délicieuse mais elle augmente le fruit. Celui-ci est trompeusement tiré d’une paire d’anciens fûts de bourbons, donnant des notes de caramel et de gateau de Noël. Un caméléon de Speyside, l’une des 384 bouteilles.

Prix : 139.00 €

Linkwood Glenlivet 20 ans - Cadenhead 70cl

Distillé en 1997 à la distillerie, ce whisky est mis en bouteille par l’embouteille Cadenhead en 2018 au degré naturel de 53.7°. Il existe à peine 500 bouteilles dans le bouteille. Cannelle, épice, bois brulée forment le profil aromatique de ce beau flacon.

Prix : 118.00 €

Dailuaine 16 ans - Cadenhead 70cl

Distillé en 1997 à la distillerie de Dailuaine dans le Speysade, ce whisky est mis en bouteille par l’embouteille Cadenhead en 2013. Doux mais à la fois épicé, c’est une explosion d’agrumes et de fruits secs que nous retrouvons dans ce whisky.

Prix : 95.00 €

Springbank 18 ans - 70cl

Sprinbank 18 ans est un vrai classique de la distillerie. Fin et élégant, il offre une attaque moelleuse avant de devenir épicé. Ce single malt est vieilli en fûts de bourbon et ne subit aucune filtration à froid ce qui préserve ses arômes. Ses arômes très légèrement tourbés et floraux sont équilibrés avec le malt et les épices ce qui en fait un whisky puissant et harmonieux.

Prix : 159.00 €

Longrow 21 ans - 70cl

Ce single malt de 21 ans de Longrow a été élevé dans une combinaison d’ex-fût d’ex-sherry (60%) et de bourbon (40%). Totalement unique, il offre un caractère fruité et épicé. Distillé deux fois à Campbeltown, ce whisky est le single malt fortement tourné de Springbank.

Prix : 309.00 €

Michel Couvreur - Blossoming 70cl

Michel Couvreur Blossoming Auld Sherried est un single malt remarquable vieilli entre 14 ans et 15 ans en ex fût de Pedro Ximenez de 70 ans d’âge. Ce très rare whisky offre des notes douces, fruités avec des arômes de chocolat et de chêne. Un whisky unique d’une profondeur et d’une longueur exceptionnelle.

Prix : 167.00 €

Octomore 9.1 Islay 70cl

C’est en 2002 que débute la gamme Octomore chez Bruichladdich. L’idée ? Produire un malt extrêmement tourbé à l’inverse de la gamme habituelle de whiskies non tourbée de Bruichladdich. Le résultat est au rendez-vous avec un whisky alliant puissance et subtilité unique.

Prix : 178.00 €

Glenfarclas 1990 - Family Casks

Cette distillerie indépendante et familiale depuis le 19e siècle, produit un single malt des plus traditionnels. Les Family Casks regroupent 43 millésimes successifs de 1952 à 1994 et embouteillés fût par fût au degré naturel. Nous vous proposons le 1990 ayant vieilli 24 ans en fût de sherry. Il est embouteillé à 48,6%.

Prix : 366,00 €

Glenfarclas 1992 - Family Casks

Cette distillerie indépendante et familiale depuis le 19e siècle, produit un single malt des plus traditionnels. Les Family Casks regroupent 43 millésimes successifs de 1952 à 1994 et embouteillés fût par fût au degré naturel. Nous vous proposons le 1992 ayant vieilli 22 ans en fût de sherry. Il est embouteillé à 50,9%.

Prix : 356,00 €

REDBREAST 19 ans 1998 - Lustau Sherry Finish

Cette version de Redbreast à vieilli 19 ans dont une finition en fut en ancien fût de sherry et ses superbes notes de rancio. Il est embouteillé au degré naturel, soit 55,7%.

Prix : 403,00 €

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